وصفة الشوفان المخبوز بالكرواسون واللوز

بقلم لارا دي بروين

هذه المعجنات لذيذة تمامًا مثل كرواسون اللوز، لكنها غنية بأكثر من 30 غرامًا من البروتين، وهي مثالية لتحضير وجبة فطورك الأسبوعية. ناعمة، هشة، ذهبية اللون، ومغطاة بزبدة اللوز بنكهة القيقب، مصنوعة من بروتين KAILO بنكهة الفانيليا والشاي لإضفاء نكهة دافئة ومتبلة 🧡

تكفي لأربعة أوعية

دوامة اللوز والقيقب:

• ربع كوب من زبدة اللوز
• ملعقة ونصف كبيرة من شراب القيقب
• ملعقتان صغيرتان من زيت جوز الهند المذاب
• رشة قرفة + ملح البحر

قاعدة الشوفان (لكل وعاء - 4 × إجمالي):

• ثلث كوب من دقيق الشوفان (يُخلط الشوفان الملفوف)
• بيضة واحدة
• ربع كوب من حليب اللوز
• ملعقة كبيرة من الزبادي
• ملعقة كبيرة من شراب القيقب
• مغرفة واحدة من بروتين فانيليا تشاي من بلانت ويل
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
• نصف ملعقة صغيرة من القرفة
• ربع ملعقة صغيرة من خلاصة اللوز
• رشة ملح

الإضافات:

• لوز مقطع إلى شرائح
• مسحوق السكر

لصنع:

1. سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية. ادهني 4 قوالب صغيرة بالزيت.

2. امزج جميع مكونات الدوامة حتى تصبح ناعمة.

3. أضيفي دقيق الشوفان والبيض والحليب والزبادي وشراب القيقب ومسحوق البروتين ومسحوق الخبز والقرفة والملح وخلاصة اللوز إلى كل قالب صغير.

4. اخفق المكونات جيداً حتى تصبح ناعمة

5. ضع ربع كمية خليط اللوز والقيقب في كل طبق صغير وقم بطيها برفق.

6. زيّنيها بشرائح اللوز

7. اخبزيها لمدة ٢٠-٢٥ دقيقة. اتركيها تبرد قليلاً ثم رشيها بالسكر البودرة! استمتعي بها دافئة أو احفظيها في الثلاجة لمدة أسبوع!