Cashew Butter Protein Cups

أكواب بروتين زبدة الكاجو

بقلم أنيكا بوكسال

هذه الأكواب الكريمية المقرمشة والغنية بالبروتين هي الوجبة الخفيفة المثالية لحفظها في الثلاجة. مصنوعة من مكونات صحية ومغطاة بطبقة ناعمة من الشوكولاتة البيضاء، مذاقها لذيذ لكنها غنية بالطاقة مثل ألواح البروتين. 

مكونات 

  • كوب واحد من زبدة الكاجو

  • ربع كوب من العسل

  • ملعقة كبيرة من الحليب المفضل

  • ربع كوب من الكاجو المحمص والمفروم

  • 200 غرام من الشوكولاتة البيضاء

طريقة 

  1. حضّري الحشوة: في وعاء متوسط ​​الحجم، اخلطي زبدة الكاجو والعسل ومسحوق البروتين والحليب. قلّبي المكونات حتى تتكون عجينة سميكة.

  2. شكّلي الأكواب: اضغطي الخليط بالتساوي في صينية مافن صغيرة من السيليكون (أو قالب مشابه). سوّي السطح بظهر ملعقة.

  1. لإضافة قرمشة : انثر الكاجو المحمص المفروم على الوجه واضغط عليه برفق. ضع الصينية في المجمد لمدة 30 دقيقة حتى تتماسك.

  1. بعد أن تتماسك ، أخرجي الأكواب من الصينية. اغمسي كل كوب في الشوكولاتة البيضاء المذابة. رشي المزيد من الشوكولاتة البيضاء المذابة فوقها للتزيين. ضعيها على صينية مبطنة بورق الزبدة واتركيها تبرد في الثلاجة.

  1. برّد واستمتع: ضعها في الثلاجة حتى تتماسك تماماً. خزّنها في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع واحد أو في المجمد لمدة تصل إلى شهرين.

Back to blog