سموثي البابايا بيت ستوب
من تصميم لالا بليت، مستوحى من أوسكار بياستري وفريق ماكلارين للفورمولا 1
هذا العصير الاستوائي المنعش مصمم خصيصًا للأداء العالي، والتعافي، والشعور بالانتعاش. تخيل أنه وقودك المثالي أثناء السباق - مزيج كريمي غني بالعناصر الغذائية، مليء بالبروتين النباتي، ومكونات مضادة للالتهابات، ونكهة منعشة.
سواء كنت بعد التمرين، أو قبل الاجتماع، أو كنت تبحث فقط عن لحظة مشمسة، فإن هذا المزيج هو خيارك الأمثل.
وصفة (تكفي من 1 إلى 2 شخص)
مكونات:
• 180 غرام من لب البابايا الناضجة - ما يعادل نصف ثمرة بابايا متوسطة الحجم تقريباً، بعد تفريغها. غنية بفيتامين سي، والإنزيمات الهاضمة، ومضادات الأكسدة.
• موزة واحدة مجمدة - للحصول على حلاوة طبيعية وقوام كريمي. توفر البوتاسيوم والألياف ودعم الطاقة.
• مغرفة واحدة من بروتين كايلو النباتي بنكهة الفانيليا والشاي - يضيف بروتينًا نباتيًا لدعم استشفاء العضلات، وتوازن الهرمونات، والطاقة المستدامة. تتناغم نكهة الفانيليا والشاي بشكل رائع مع الفواكه الاستوائية.
• نصف ملعقة صغيرة من الكركم المطحون - غني بمضادات الالتهاب ومضادات الأكسدة، وهو رائع للتعافي وصحة الأمعاء. يتناغم بشكل رائع مع الموز والقرفة.
• نصف ملعقة كبيرة من شراب القيقب النقي (اختياري) - لإضافة لمسة من الحلاوة الطبيعية. اضبط الكمية حسب ذوقك.
• نصف كوب من حليب اللوز (أو اختيارك من الحليب النباتي.) - يضيف اللوز قوامًا كريميًا خفيفًا بنكهة المكسرات مع الحفاظ على العصير خاليًا من منتجات الألبان.
• نصف كوب من الثلج - اختياري، لمزيد من البرودة والملمس المنعش.
• ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة (اختياري) (تضيف الدفء وتوازن نسبة السكر في الدم. مزيج توابل رائع مع الموز والكركم.)
طريقة:
1. قم باستخراج لب البابايا وأضفه إلى الخلاط عالي السرعة مع الموز المجمد.
2. أضف مسحوق البروتين والكركم وشراب القيقب (إذا كنت تستخدمه) وحليب اللوز والثلج والقرفة.
3. اخلط المكونات على سرعة عالية حتى تصبح ناعمة وكريمية - حوالي 30-45 ثانية، حسب نوع الخلاط.
4. تذوق وعدّل: إذا كنت ترغب في أن يكون أكثر حلاوة، أضف القليل من شراب القيقب أو الموز.
5. صب المشروب في كوب، وزينه برشة من القرفة أو قطعة من البابايا لإضفاء لمسة جمالية.
6. ارتشف، وتزود بالطاقة، واشعر بالفرق.
لماذا ستحبه:
• غني بالبروتين النباتي لتعافي العضلات والطاقة
• مضاد للالتهابات بفضل الكركم وإنزيمات البابايا
• دعم الهضم من البابايا والموز
• خالٍ من منتجات الألبان + خالٍ من الغلوتين
• حلو طبيعياً + منشط
نصيحة:
لإضافة نكهة مميزة، أضف بضع مكعبات من الأناناس المجمد أو ملعقة صغيرة من بذور الشيا قبل الخلط. كلاهما يضيف قوامًا وقيمة غذائية ونكهة استوائية دون أن يطغى على النكهة الأساسية.